ชุดทดสอบปริมาณซูโครสถูกใช้อย่างแพร่หลายในการวิจัยด้านการเกษตร เพื่อวัดระดับซูโครสในพืชผล เช่น อ้อย หัวบีท และผลไม้ ช่วยประเมินคุณภาพและความหวานของผลผลิต ในอุตสาหกรรมอาหาร ใช้ในการตรวจสอบและควบคุมปริมาณซูโครสในผลิตภัณฑ์ เช่น เครื่องดื่ม ของหวานอบ และขนมอบ เพื่อให้มั่นใจในความสม่ำเสมอและการปฏิบัติตามฉลากโภชนาการ นอกจากนี้ ชุดทดสอบยังถูกนำมาใช้ในการศึกษาสรีรวิทยาพืช เพื่อทำความเข้าใจการเผาผลาญน้ำตาลและบทบาทของมันในการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืช ในด้านเทคโนโลยีชีวภาพ ช่วยในการปรับปรุงกระบวนการหมักชีวภาพที่ซูโครสเป็นสารตั้งต้นหลักสำหรับจุลินทรีย์ ชุดทดสอบนี้ให้วิธีการที่เชื่อถือได้และมีประสิทธิภาพในการวัดปริมาณซูโครส ทำให้จำเป็นสำหรับการวิจัย การควบคุมคุณภาพ และการปรับปรุงกระบวนการในสาขาต่างๆ