ชุดทดสอบปริมาณฟรุกโตสในเนื้อเยื่อพืชใช้ในการวัดปริมาณฟรุกโตสที่มีอยู่ในตัวอย่างพืช ซึ่งเป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวที่สำคัญในกระบวนการเมแทบอลิซึมของพืช การประยุกต์ใช้ชุดทดสอบนี้มีประโยชน์ในการศึกษาการสะสมและการใช้ฟรุกโตสในพืช เช่น ในกระบวนการสังเคราะห์แสง การเจริญเติบโต และการตอบสนองต่อสภาวะเครียดทางสิ่งแวดล้อม นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในการวิจัยด้านการปรับปรุงพันธุ์พืช เพื่อเลือกสายพันธุ์ที่มีประสิทธิภาพในการผลิตหรือเก็บสะสมฟรุกโตสสูง ซึ่งมีผลต่อคุณภาพและรสชาติของผลผลิตทางการเกษตร เช่น ผลไม้และผักต่างๆ การวัดปริมาณฟรุกโตสยังช่วยในการประเมินคุณค่าทางโภชนาการของพืช และใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อควบคุมคุณภาพของวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับพืช