ชุดทดสอบปริมาณซอร์บิทอลใช้ในการวัดและวิเคราะห์ปริมาณซอร์บิทอลในตัวอย่างต่างๆ ซึ่งเป็นสารให้ความหวานและความชุ่มชื้นที่นิยมใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม ยา และเครื่องสำอาง โดยชุดทดสอบนี้ช่วยให้สามารถตรวจสอบคุณภาพและความถูกต้องของผลิตภัณฑ์ได้อย่างแม่นยำ นอกจากนี้ยังใช้ในกระบวนการควบคุมคุณภาพ (Quality Control) เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์มีปริมาณซอร์บิทอลตามที่กำหนด ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการปฏิบัติตามมาตรฐานทางกฎหมายและความปลอดภัยของผู้บริโภค