ชุดทดสอบปริมาณซอร์บิทอลใช้ในการวัดและวิเคราะห์ปริมาณซอร์บิทอลในตัวอย่างต่างๆ โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมอาหารและยา ตัวอย่างเช่น ใช้ในการตรวจสอบปริมาณซอร์บิทอลในผลิตภัณฑ์อาหารที่ปราศจากน้ำตาลหรืออาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์นั้นมีปริมาณซอร์บิทอลที่เหมาะสมและปลอดภัย นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมยาเพื่อตรวจสอบปริมาณซอร์บิทอลในยาน้ำเชื่อมหรือยาอมที่มีซอร์บิทอลเป็นส่วนประกอบ ชุดทดสอบนี้ช่วยให้การวิเคราะห์ทำได้อย่างรวดเร็วและแม่นยำ ช่วยควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ