STF-31 ถูกใช้เป็นสารยับยั้งการขนส่งกลูโคสในเซลล์ โดยเฉพาะยับยั้งโปรตีน GLUT1 ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการนำกลูโคสเข้าสู่เซลล์มะเร็ง เนื่องจากเซลล์มะเร็งต้องการกลูโคสมากในการผลิตพลังงาน สารนี้จึงมีศักยภาพในการใช้เป็นยาต้านมะเร็ง โดยสามารถทำให้เซลล์มะเร็งขาดพลังงานและตายลงได้ งานวิจัยบางชิ้นยังแสดงให้เห็นว่า STF-31 อาจช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของยาเคมีบำบัดอื่น ๆ เมื่อใช้ร่วมกัน นอกจากนี้ยังถูกศึกษาในโมเดลโรคเบาจืดและโรคทางระบบประสาทที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญพลังงานผิดปกติ