7-Hydroxybenzo[a]pyrene เป็นเมแทบอไลต์ของเบนโซ[a]พิเรน ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งที่เกิดจากการเผาไหม้ของสารอินทรีย์ เช่น ควันบุหรี่ ควันจากยานยนต์ และอาหารที่ผ่านการรมควันหรือย่างไฟแรง สารนี้มักใช้ในงานวิจัยด้านพิษวิทยาและชีวเคมีเพื่อศึกษากระบวนการเปลี่ยนแปลงของสารก่อมะเร็งในร่างกาย โดยเฉพาะการตรวจสอบการทำงานของเอนไซม์ไซโตโครม พี450 ที่มีบทบาทในการเปลี่ยนสารตั้งต้นให้กลายเป็นสารที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพหรือเป็นพิษมากขึ้น นอกจากนี้ 7-Hydroxybenzo[a]pyrene ยังถูกใช้เป็นมาร์เกอร์ชีวภาพ (biomarker) ในการประเมินการสัมผัสกับเบนโซ[a]พิเรนในสิ่งแวดล้อม โดยสามารถตรวจพบได้ในปัสสาวะของบุคคลที่สัมผัสสารนี้ เช่น คนงานในอุตสาหกรรมที่มีควันเขม่า หรือผู้สูบบุหรี่ ซึ่งช่วยให้เข้าใจถึงระดับการสัมผัสและความเสี่ยงต่อสุขภาพในระยะยาว ในงานวิจัยด้านสิ่งแวดล้อม สารนี้ยังใช้ในการประเมินประสิทธิภาพของระบบขจัดสารพิษในร่างกาย และศึกษาผลกระทบของสารปนเปื้อนทางอากาศต่อสุขภาพมนุษย์