ใช้ในห้องปฏิบัติการชีววิทยาและชีวเคมีเพื่อรักษาค่าความเป็นกรด-ด่าง (pH) ให้คงที่ในช่วงที่ต้องการ โดยเฉพาะในกระบวนการทดลองที่เกี่ยวข้องกับเอนไซม์ โปรตีน หรือเซลล์ เนื่องจากเอนไซม์ส่วนใหญ่ทำงานได้ดีในช่วง pH ที่เฉพาะเจาะจง การใช้สารละลายบัฟเฟอร์ฟอสเฟตช่วยป้องกันการเปลี่ยนแปลง pH ที่อาจเกิดจากปฏิกิริยาเคมีต่าง ๆ นิยมใช้ในเทคนิคต่าง ๆ เช่น ELISA, การย้อมสีเนื้อเยื่อ, การทำให้บริสุทธิ์ของโปรตีน และการเพาะเลี้ยงเซลล์ นอกจากนี้ยังใช้เป็นตัวทำละลายในยาหยอดตา ยาฉีด และผลิตภัณฑ์ทางการแพทย์บางชนิดเพราะมีความเข้ากันได้ดีกับร่างกายและไม่ก่อให้เกิดการระคายเคืองมากนัก