DL-4-Hydroxyphenyllactic Acid เป็นสารเคมีที่ใช้ในหลายอุตสาหกรรม โดยเฉพาะในด้านการแพทย์และเภสัชกรรม มันถูกใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์ยาหรือสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ เช่น ยาต้านการอักเสบและยาต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ ยังมีการนำไปใช้ในกระบวนการผลิตเครื่องสำอางเพื่อช่วยบำรุงผิวและลดการเกิดริ้วรอย เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์ผิวจากการทำลายของอนุมูลอิสระ ในอุตสาหกรรมอาหาร สารนี้ยังอาจถูกใช้เป็นสารเติมแต่งเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการหรือเป็นสารกันบูด อย่างไรก็ตาม การใช้งานควรอยู่ในปริมาณที่เหมาะสมและผ่านการรับรองความปลอดภัย