เกลือแคลเซียมของกรด 3-ไฮดรอกซิบิวเทนโออิก หรือที่รู้จักในชื่อแคลเซียมเบต้า-ไฮดรอกซิบิวเทอเรต เป็นสารที่ใช้หลักในฐานะผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร โดยให้แคลเซียมเพื่อสุขภาพกระดูกและฟัน และเบต้า-ไฮดรอกซิบิวเทอเรต ซึ่งเป็นคีโตนบอดี้อที่ช่วยสนับสนุนภาวะคีโตซิส สำหรับการจัดการน้ำหนัก การเพิ่มประสิทธิภาพการกีฬา และการรักษาโรคเช่นโรคลมชัก โรคอัลไซเมอร์ และความผิดปกติทางเมแทบอลิซึม ในด้านการแพทย์ เนื่องจากคุณสมบัติที่เข้ากันได้ทางชีวภาพและย่อยสลายได้ทางชีวภาพ จึงเหมาะสำหรับระบบส่งยาและวิศวกรรมเนื้อเยื่อ นอกจากนี้ยังใช้ในอาหารสัตว์เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและการเจริญเติบโต แม้ว่ากรด 3-ไฮดรอกซิบิวเทนโออิก (สารต้นกำเนิด) จะเป็นโมโนเมอร์หลักในการผลิตโพลีไฮดรอกซิอัลคาโนเอท (PHAs) ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ แต่เกลือแคลเซียมอาจใช้ในกระบวนการชีวเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องหรือเป็นสารตั้งต้น คุณสมบัติที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมทำให้มีคุณค่าในด้านโภชนาการและการแพทย์ที่ยั่งยืน