ใช้ในงานประยุกต์ทางชีวการแพทย์สำหรับระบบส่งยา เนื่องจากความเข้ากันได้ทางชีวภาพและความสามารถในการห่อหุ้มสารรักษา

นำไปใช้ในภาคเกษตรกรรมในฐานะสารเติมแต่งปุ๋ยที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพและไม่เป็นพิษ เพื่อเพิ่มการดูดซึมสารอาหารของพืช

ใช้ในเครื่องสำอางเนื่องจากคุณสมบัติให้ความชุ่มชื้นและความสามารถในการกักเก็บน้ำ ช่วยปรับปรุงการให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว

ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารเพิ่มความหนา สารทำให้คงตัว หรือฟิล์มเคลือบที่กินได้ เพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสและอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์

สำรวจในงานประยุกต์ด้านสิ่งแวดล้อมสำหรับการบำบัดน้ำเสีย ซึ่งช่วยในการกำจัดไอออนโลหะหนักเนื่องจากคุณสมบัติการจับเชลาต

ใช้ในการวิศวกรรมเนื้อเยื่อเป็นวัสดุโครงร่างเพื่อสนับสนุนการเจริญเติบโตและการการฟื้นฟูของเซลล์

รวมเข้าไปในผลิตภัณฑ์รักษาแผลเนื่องจากความสามารถในการส่งเสริมการซ่อมแซมเนื้อเยื่อและลดการอักเสบ

นำไปใช้ในการผลิตพลาสติกย่อยสลายได้ทางชีวภาพในฐานะทางเลือกที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมแทนโพลิเมอร์สังเคราะห์

ศึกษาความเป็นไปได้ในการใช้เป็นสารเสริมวัคซีนเพื่อเพิ่มการตอบสนองทางภูมิคุ้มกัน

ใช้ในอุตสาหกรรมสิ่งทอสำหรับการตกแต่งผ้าเพื่อปรับปรุงความทนทานและความสบาย