กรด 18-เมอร์แคปโตออกตาทีเดแคนโออิก (18-Mercaptooctadecanoic acid) ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในด้านการปรับปรุงพื้นผิวและนาโนเทคโนโลยี กลุ่มไทออลของมันช่วยให้เกิดพันธะที่แข็งแรงกับทองคำและโลหะอื่นๆ ทำให้มีคุณค่าต่อการสร้างชั้นโมโนเลเยอร์ประกอบตัวเอง (SAMs) บนพื้นผิว SAMs เหล่านี้ถูกนำไปใช้ในเซ็นเซอร์ชีวภาพเพื่อเพิ่มความไวและความจำเพาะในการตรวจจับโมเลกุลชีวภาพ นอกจากนี้ ยังถูกใช้ในการพัฒนาอนุภาคนาโนที่ถูกปรับแต่งหน้าที่สำหรับการส่งยาแบบกำหนดเป้าหมาย โดยโซ่แอลคิลยาวและกลุ่มกรดคาร์บอกซิลช่วยอำนวยความสะดวกในการยึดติดตัวยารักษา ในด้านวิทยาศาสตร์วัสดุ มันถูกใช้ในการปรับเปลี่ยนคุณสมบัติพื้นผิวของวัสดุ เพื่อปรับปรุงความเข้ากันได้กับสารอื่นๆ หรือเพิ่มประสิทธิภาพในการใช้งานเฉพาะ บทบาทของมันในการสร้างโครงสร้างโมเลกุลที่เรียงตัวอย่างเป็นระเบียบยังทำให้มีประโยชน์ในการผลิตอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์และการเคลือบที่มีคุณสมบัติเฉพาะเจาะจง