Nonylβ-D-Maltopyranoside ถูกใช้อย่างแพร่หลายในงานวิจัยทางชีววิทยาและชีวเคมี เนื่องจากคุณสมบัติในการละลายและรักษาความเสถียรของโปรตีนเมมเบรน ซึ่งทำให้เป็นสารที่เหมาะสำหรับการสกัดและทำให้โปรตีนเหล่านี้คงสภาพในระหว่างการทดลอง นอกจากนี้ยังถูกนำมาใช้ในกระบวนการ crystallography ของโปรตีน เพื่อช่วยในการสร้างผลึกโปรตีนที่มีคุณภาพสูงสำหรับการศึกษาด้วยรังสีเอกซ์ ในทางเทคโนโลยีชีวภาพ Nonylβ-D-Maltopyranoside ยังถูกใช้เป็นสารช่วยในการสร้างไลโปโซมและไมเซลล์ ซึ่งเป็นประโยชน์ในการส่งส่งยาและสารออกฤทธิ์ในระบบนำส่งยาแบบเป้าหมาย นอกจากนี้ยังถูกใช้ในงานวิจัยเกี่ยวกับเซลล์และเนื้อเยื่อ เพื่อช่วยในการแยกและศึกษาส่วนประกอบของเซลล์อย่างมีประสิทธิภาพ ด้วยคุณสมบัติที่ไม่รุนแรงและไม่ทำลายโครงสร้างของโปรตีน Nonylβ-D-Maltopyranoside จึงเป็นที่นิยมในห้องปฏิบัติการที่ต้องการรักษาความสมบูรณ์ของตัวอย่างทางชีวภาพในระหว่างการทดลอง