L-Alanyl-L-tryptophan ใช้หลักในการโภชนาการและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพ โดยเป็นไดเปปไทด์ที่รวมคุณประโยชน์ของอะลานีนและทริปโตเฟน ทำให้มีคุณค่าในการเสริมการฟื้นฟูกล้ามเนื้อและลดความเหนื่อยล้า สารประกอบนี้มักถูกนำเข้าไปในผลิตภัณฑ์โภชนาการสำหรับกีฬา เช่น ผงโปรตีนและเครื่องดื่มฟื้นฟู เพื่อสนับสนุนนักกีฬาในการรักษาความทนทานและปรับปรุงประสิทธิภาพ นอกจากนี้ ยังใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มุ่งเน้นการส่งเสริมการนอนหลับที่ดีขึ้นและการควบคุมอารมณ์ เนื่องจากทริปโตเฟนเป็นสารตั้งต้นของเซโรโทนินและเมลาโทนิน การประยุกต์ใช้ยังขยายไปสู่โภชนาการทางการแพทย์ ซึ่งช่วยในการจัดการภาวะขาดแคลนกรดอะมิโนหรือความผิดปกติทางเมแทบอลิซึม