PAF (Platelet-Activating Factor) เป็นสารชีวโมเลกุลที่มีบทบาทสำคัญในกระบวนการอักเสบและการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย มันถูกใช้ในการศึกษาวิจัยทางวิทยาศาสตร์เพื่อทำความเข้าใจกลไกการเกิดโรคที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบ เช่น โรคหอบหืด โรคข้ออักเสบ และโรคทางระบบประสาท นอกจากนี้ PAF ยังถูกนำมาใช้ในการพัฒนายาเพื่อยับยั้งการทำงานของมัน ซึ่งอาจช่วยลดอาการอักเสบและอาการแพ้ได้ นอกจากนี้ PAF ยังมีบทบาทในการศึกษาด้านชีววิทยาของเซลล์ โดยเฉพาะในกระบวนการส่งสัญญาณระหว่างเซลล์และการทำงานของเกล็ดเลือด