Cholesterol-d7 ถูกใช้อย่างแพร่หลายเป็นสารมาตรฐานภายในในเคมีวิเคราะห์ โดยเฉพาะในการศึกษาด้วยสเปกโตรเมตรีมวล (mass spectrometry) และนิวเคลียร์แมกเนติกเรโซนานซ์ (NMR) โครงสร้างที่ถูก deuterated ช่วยให้สามารถวัดปริมาณระดับคอเลสเตอรอลในตัวอย่างชีวภาพ เช่น เลือด เนื้อเยื่อ และการเพาะเลี้ยงเซลล์ ได้อย่างแม่นยำ โดยลดการรบกวนจากคอเลสเตอรอลในร่างกาย สารประกอบนี้จำเป็นสำหรับงานวิจัยเมแทบอลิซึมลิพิด ช่วยให้นักวิทยาศาสตร์เข้าใจการสังเคราะห์คอเลสเตอรอล การดูดซึม และบทบาทของมันในโรคเช่น atherosclerosis นอกจากนี้ ยังช่วยในการพัฒนาและตรวจสอบวิธีทดสอบวินิจฉัยสำหรับการติดตามสภาวะสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับคอเลสเตอรอล ในงานวิจัยเภสัชกรรม Cholesterol-d7 ถูกนำมาใช้ในการศึกษาการโต้ตอบของยากับทางเดินคอเลสเตอรอล และประเมินประสิทธิภาพของการบำบัดลดคอเลสเตอรอล