ใช้ BIGGY Agar เป็นสื่อเพาะเชื้อเลือกสรรในการแยกและจำแนกยีสต์ชนิด Candida โดยเฉพาะ Candida albicans จากตัวอย่างทางคลินิกและไม่ใช่ทางคลินิก สื่อนี้มีสารยับยั้งที่ป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและยีสต์ที่ไม่ใช่ Candida ทำให้ยีสต์เป้าหมายเจริญเติบโตได้เลือกสรร โคโลนีของ Candida มักแสดงสีเฉพาะตัว เช่น สีน้ำตาลเข้มถึงดำพร้อมขอบสีน้ำตาลสำหรับ C. albicans เนื่องจากตัวบ่งชี้ bismuth sulfite และส่วนประกอบอื่นๆ ซึ่งช่วยให้สามารถระบุและจำแนกได้ง่าย ใช้ทั่วไปในการวินิจฉัยทางการแพทย์ การทดสอบอาหาร และการตรวจสอบสิ่งแวดล้อมเพื่อประเมินการปนเปื้อนของเชื้อรา