ใช้ในอุตสาหกรรมชีวภาพเป็นตัวทำละลายชีวภาพที่สามารถผลิตจากกระบวนการหมักของจุลินทรีย์ นิยมใช้ในกระบวนการผลิตพลาสติกชีวภาพ เนื่องจากสามารถเปลี่ยนเป็นสารตั้งต้น เช่น บิวทานอล หรือไมโครพลาสติกที่ย่อยสลายได้ มีการนำไปใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางค์เพื่อเพิ่มความชุ่มชื้นให้ผิวหนัง เนื่องจากมีคุณสมบัติเป็นไฮโดรเจนบอนด์ดีเยี่ยม ช่วยกักเก็บน้ำได้ดี ยังใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารเคมีอื่น เช่น สารป้องกันเชื้อรา และสารช่วยเร่งปฏิกิริยาในกระบวนการผลิตยาบางชนิด รวมถึงมีศักยภาพในการใช้เป็นเชื้อเพลิงชีวภาพทางเลือกในอนาคต