ใช้เป็นสารกลางในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ โดยเฉพาะในการผลิตยาและสารเคมีเกษตร เป็นโครงสร้างพื้นฐานสำหรับสารประกอบที่มีไนโตรเจน เนื่องจากมีหมู่ฟังก์ชันอะมีนและไฮดรอกซิล ใช้ทั่วไปในการสังเคราะห์สีย้อม สารลดแรงตึงผิว และสารยับยั้งการกัดกร่อน นอกจากนี้ยังใช้ในการสูตรผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลเนื่องจากคุณสมบัติเป็นตัวทำละลายและปฏิกิริยาอ่อนโยน โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลผิวที่มีคุณสมบัติช่วยกักเก็บความชื้นและปรับสภาพผิวให้นุ่มชุ่มชื้น ลักษณะสองฟังก์ชันช่วยให้ใช้เป็นสารเชื่อมขวางและตัวปรับเปลี่ยนพอลิเมอร์ นอกจากนี้ยังเป็นสารตั้งต้นในการผลิตสารลดแรงตึงผิวชนิดแคตไอออนิกสำหรับผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผม เช่น ครีมนวดผม เพื่อลดไฟฟ้าสถิตย์และเพิ่มความนุ่มลื่น