ใช้ในการสังเคราะห์เปปไทด์และเภสัชภัณฑ์ โดยเฉพาะในการเตรียมยาปฏิชีวนะเบต้า-แลคตาม N-Carbobenzyloxy-D-serine-beta-lactone ทำหน้าที่เป็นสารกลางสำคัญในการสังเคราะห์อินทรีย์ ซึ่งช่วยให้สามารถสร้างโมเลกุลที่ซับซ้อนได้ผ่านปฏิกิริยาเปิดแหวนที่ควบคุมได้ บทบาทในการปกป้องกลุ่มอะมิโนระหว่างปฏิกิริยาการจับคู่เปปไทด์มีความสำคัญต่อการผลิตสารประกอบชีวภาพที่เฉพาะเจาะจง นอกจากนี้ ยังถูกนำมาใช้ในการวิจัยเพื่อพัฒนายาใหม่และศึกษากลไกการยับยั้งเอนไซม์