ใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารประกอบอินทรีย์ที่มีความซับซ้อน โดยเฉพาะในกระบวนการผลิตยาหรือสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ เนื่องจากโครงสร้างของสารนี้มีทั้งกลุ่มฟังก์ชันคีโตนและเอสเทอร์ ซึ่งสามารถทำปฏิกิริยาได้หลากหลาย เช่น ปฏิกิริยา condensation หรือการเติมหมู่ฟังก์ชันอื่น ๆ เพื่อสร้างโมเลกุลที่มีความเฉพาะเจาะจงมากขึ้น นอกจากนี้ยังอาจใช้ในการศึกษาวิจัยทางเคมีเพื่อพัฒนาวิธีการสังเคราะห์ใหม่ ๆ หรือปรับปรุงกระบวนการผลิตให้มีประสิทธิภาพสูงขึ้น