เอทิล 3-ออกโซโดเดคาโนเอท ใช้หลักในการสังเคราะห์สารประกอบอินทรีย์ต่างๆ โดยเฉพาะในการผลิตกลิ่นและน้ำหอม โครงสร้างคีโตเอสเตอร์ทำให้เป็นสารกลางที่มีคุณค่าในการสร้างโมเลกุลซับซ้อนที่ช่วยเสริมกลิ่นและรสชาติของผลิตภัณฑ์อาหาร นอกจากนี้ ยังใช้ในการพัฒนายา โดยทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบพื้นฐานสำหรับส่วนผสมที่ใช้งาน ในงานวิจัย สารนี้ถูกนำมาใช้ในการศึกษาปฏิกิริยาเคมีและพัฒนาเส้นทางสังเคราะห์ใหม่ ความหลากหลายในการสังเคราะห์อินทรีย์ทำให้เป็นส่วนประกอบสำคัญทั้งในอุตสาหกรรมและสถานศึกษา