ใช้ในกระบวนการสังเคราะห์สารประกอบทางเภสัชกรรม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นสารตั้งต้นในการผลิตยาที่มีฤทธิ์ต่อระบบประสาทส่วนกลาง เช่น ยาต้านอาการชัก หรือยาแก้ปวดชนิดใหม่ โครงสร้างของมันที่มีหมู่อะมิโนและหมู่คาร์บอกซิลิกทำให้สามารถนำไปสร้างเปปไทด์หรือสารเลียนแบบเปปไทด์ได้ ซึ่งมีความสำคัญต่อการพัฒนายาที่มีเป้าหมายเฉพาะเจาะจงในร่างกาย นอกจากนี้ยังถูกใช้ในการวิจัยด้านเคมีทางการแพทย์เพื่อปรับปรุงคุณสมบัติด้านการดูดซึมและการออกฤทธิ์ของโมเลกุลเป้าหมาย