สารประกอบนี้ถูกนำมาใช้หลักๆ ในการสังเคราะห์อินทรีย์เป็นสารกลางในการผลิตเภสัชภัณฑ์และเคมีภัณฑ์ละเอียดต่างๆ โครงสร้างของมันที่มีทั้งกลุ่มฟังก์ชันไฮดรอกซิลและเอสเตอร์ ทำให้เป็นบล็อกก่อสร้างที่หลากหลายในการสังเคราะห์โมเลกุลที่ซับซ้อน มันมักถูกใช้ในการพัฒนาสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบเนื่องจากคุณสมบัติฟีนอลิก ซึ่งช่วยในการกำจัดอนุมูลอิสระและลดความเครียดจากออกซิเดชัน นอกจากนี้ ยังมีการประยุกต์ใช้ในการเตรียมสีย้อมและเม็ดสี โดยโครงสร้างแหวนอะโรมาติกช่วยในการคงตัวของสีและความเข้มข้น ในงานวิจัย ถูกใช้ในการศึกษาการเกิดปฏิกิริยาเคมีที่เกี่ยวข้องกับสารประกอบฟีนอลิกและพัฒนาวิธีการใหม่ๆ ในเคมีอินทรีย์