สารเคมีนี้ใช้หลักly เป็นสารกลางในการสังเคราะห์อินทรีย์ โดยเฉพาะในการผลิตยาและสารเคมีละเอียด โครงสร้างของมันที่มีทั้งกลุ่มอัลดีไฮด์และเอสเตอร์ ทำให้เป็นบล็อกก่อสร้างที่หลากหลายสำหรับการสร้างโมเลกุลที่ซับซ้อนมากขึ้น มักใช้ในการสังเคราะห์ส่วนประกอบยาสำคัญ (APIs) และสารเคมีเกษตร โดยที่กลุ่มอัลดีไฮด์สามารถเข้าร่วมในปฏิกิริยาการควบแน่น และกลุ่มเอสเทอร์สามารถปรับเปลี่ยนหรือไฮโดรไลซ์ตามต้องการ นอกจากนี้ ยังใช้ในการพัฒนาสีย้อม สารให้สี และสารเคมีพิเศษอื่นๆ เนื่องจากความตอบสนองและความสามารถในการนำกลุ่มฟังก์ชันเฉพาะเข้าไปในสารเป้าหมาย