กรดฟทาลามิกใช้หลักๆ เป็นสารกลางในการสังเคราะห์ยาและสารเคมีเกษตรต่างๆ โดยมีบทบาทสำคัญในการผลิตสารกำจัดวัชพืชและสารกำจัดเชื้อราบางชนิด ซึ่งช่วยปกป้องพืชผลและเพิ่มผลผลิตทางการเกษตร นอกจากนี้ ยังนำไปใช้ในการผลิตสีย้อมและเม็ดสี โดยทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นเพื่อให้ได้คุณสมบัติสีที่ต้องการ ในอุตสาหกรรมเภสัชกรรม กรดฟทาลามิกทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบพื้นฐานในการพัฒนาส่วนประกอบยาสำคัญ (APIs) โดยเฉพาะในการสังเคราะห์สารประกอบที่มีศักยภาพในการรักษา ความหลากหลายในการสังเคราะห์อินทรีย์ทำให้มีคุณค่าต่อการสร้างโมเลกุลซับซ้อนในงานวิจัยและการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรม