5-hydroxy-2-benzofuran-1(3H)-one ถูกนำมาใช้ในหลายด้าน โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมเคมีและเภสัชกรรม ในด้านเภสัชกรรม มันถูกศึกษาว่ามีศักยภาพในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ ซึ่งอาจมีประโยชน์ในการพัฒนายารักษาโรคที่เกี่ยวข้องกับความเครียดออกซิเดชันและกระบวนการอักเสบ นอกจากนี้ ยังมีการวิจัยถึงบทบาทของสารนี้ในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง ซึ่งอาจนำไปสู่การพัฒนายาเคมีบำบัดในอนาคต ในอุตสาหกรรมเคมี สารนี้ถูกใช้เป็นสารตั้งต้นหรือตัวกลางในการสังเคราะห์สารเคมีอื่นๆ ที่มีความซับซ้อนมากขึ้น โดยเฉพาะในกระบวนการผลิตสารที่มีโครงสร้างเฉพาะทางและมีคุณสมบัติทางชีวภาพที่สำคัญ