ใช้ในอุตสาหกรรมเคมีเป็นตัวกลางในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ โดยเฉพาะในการผลิตเรซินและสารเคลือบ เนื่องจากมีหมู่ไฮดรอกซีมีเทิลที่สามารถทำปฏิกิริยากับสารอื่นได้ง่าย เช่น การเกิดพอลิเมอไรเซชันหรือการเชื่อมขวางกับฟีนอลหรือยูเรียเรซิน ช่วยเพิ่มความทนทานต่อความร้อนและความแข็งแรงของวัสดุ นอกจากนี้ยังใช้ในงานวิจัยด้านเภสัชกรรมเป็นสารตั้งต้นในการสร้างสารประกอบที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ