2-Hydroxy-3-iodobenzaldehyde ถูกนำมาใช้ในกระบวนการสังเคราะห์สารเคมีต่าง ๆ โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมเภสัชกรรมและเคมีอินทรีย์ เป็นสารตั้งต้นสำคัญในการผลิตสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ เช่น ยาต้านแบคทีเรียและสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังใช้ในห้องปฏิบัติการเพื่อศึกษาปฏิกิริยาเคมีต่าง ๆ เช่น ปฏิกิริยาออกซิเดชันและรีดักชัน รวมถึงการสังเคราะห์สารประกอบที่มีโครงสร้างซับซ้อนอีกด้วย