3'-Acetoxyacetophenone ใช้หลักในการสังเคราะห์อินทรีย์ โดยทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นสำคัญในการผลิตยาและสารเคมีเกษตรต่างๆ มีคุณค่าอย่างยิ่งในการสังเคราะห์เคมีภัณฑ์ละเอียด ซึ่งหมู่อะซิติลสามารถปรับเปลี่ยนได้ง่ายเพื่อสร้างโครงสร้างที่ซับซ้อนมากขึ้น นอกจากนี้ ยังนำไปใช้ในการพัฒนาน้ำหอมและสารปรุงแต่งกลิ่นรส เนื่องจากคุณสมบัติหอมระเหย ความตอบสนองทางเคมีและความเสถียรทำให้เหมาะสำหรับใช้ในปฏิกิริยาเคมีที่ควบคุมได้ ส่งผลให้ได้ผลผลิตสูงและความบริสุทธิ์ในผลิตภัณฑ์สุดท้าย