แอนฟีโนนถูกใช้หลักๆ ในอุตสาหกรรมน้ำหอมและรสชาติเนื่องจากคุณสมบัติหอมอ่อนโยนที่เป็นที่ชื่นชอบ มันทำหน้าที่เป็นส่วนผสมหลักในน้ำหอม เครื่องสำอาง และผลิตภัณฑ์ผู้บริโภคที่มีกลิ่น ซึ่งช่วยเพิ่มโทนดอกไม้หรือผลไม้ คุณสมบัติความเสถียรและการระเหยทำให้เหมาะสำหรับสูตรกลิ่นที่คงทนยาวนาน นอกจากนี้ แอนฟีโนนยังถูกใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์โมเลกุลอินทรีย์ที่ซับซ้อนมากขึ้น โดยเฉพาะในงานวิจัยเภสัชกรรมและเกษตรเคมี ซึ่งช่วยในการสร้างสารออกฤทธิ์ผ่านปฏิกิริยาที่เลือกสรร กลุ่มฟังก์ชันคีโตนของมันช่วยให้สามารถดัดแปลงโครงสร้างได้ ส่งเสริมการพัฒนาวัสดุใหม่ที่มีคุณสมบัติเฉพาะตามต้องการ