n-Octanophenone ใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นสารกลางในการสังเคราะห์อินทรีย์ โดยเฉพาะในการผลิตเภสัชภัณฑ์ สารเคมีเกษตร และสารเคมีพิเศษ โครงสร้างของมันทำให้มีคุณค่าในการสร้างโมเลกุลที่ซับซ้อนในการวิจัยและการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรม นอกจากนี้ ยังใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์น้ำหอมและรสชาติ เนื่องจากคุณสมบัติหอมของมัน ในด้านวิทยาศาสตร์วัสดุ ถูกนำมาใช้ในการพัฒนาโพลิเมอร์และสารเคลือบผิว ซึ่งความเสถียรทางเคมีและปฏิกิริยาของมันมีบทบาทสำคัญ การประยุกต์ใช้นี้ยังขยายไปสู่สาขาเคมีวิเคราะห์ ซึ่งใช้เป็นสารอ้างอิงในเทคนิคโครมาโทกราฟีและสเปกโทรสโกปีต่างๆ