3-Propionylpyridine ใช้หลักในการสังเคราะห์ยาและสารเคมีเกษตรต่างๆ เนื่องจากโครงสร้างทางเคมีที่หลากหลาย มันทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นสำคัญในการผลิตสารประกอบที่มีคุณสมบัติบำบัด เช่น สารต้านการอักเสบและต้านจุลินทรีย์ ในอุตสาหกรรมสารเคมีเกษตร ถูกนำไปใช้ในการพัฒนายาฆ่าแมลงและสารกำจัดวัชพืช ซึ่งช่วยในการปกป้องพืชผลและเพิ่มผลผลิต นอกจากนี้ ยังมีการประยุกต์ใช้ในการสังเคราะห์อินทรีย์เป็นส่วนประกอบพื้นฐานในการสร้างโมเลกุลซับซ้อน รวมถึงสารประกอบเฮเตอร์โรไซคลิก ซึ่งจำเป็นในวิทยาศาสตร์วัสดุและการวิจัยเคมี บทบาทในอุตสาหกรรมกลิ่นและน้ำหอมก็เด่นชัด โดยใช้ในการพัฒนาโปรไฟล์กลิ่นเฉพาะสำหรับผลิตภัณฑ์ผู้บริโภค