อัลลิลฟีนิลอะซีเตทใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมน้ำหอมและรสชาติ เนื่องจากมีกลิ่นหอมหวาน ดอกไม้ และคล้ายน้ำผึ้ง มักนำไปใช้ในน้ำหอม เครื่องสำอาง และผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจ ในอุตสาหกรรมอาหาร ใช้เป็นสารปรุงรสเพื่อเสริมรสชาติของผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เช่น ขนมอบ ลูกอม และเครื่องดื่ม ความสามารถในการเลียนแบบกลิ่นดอกไม้และผลไม้ตามธรรมชาติทำให้เป็นส่วนผสมที่หลากหลายในการสร้างประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสที่น่าดึงดูด นอกจากนี้ ยังใช้ในสูตรสังเคราะห์เพื่อเลียนแบบกลิ่นของดอกมะลิหรือน้ำหอมดอกไม้อื่น ๆ