เอทิล (2E)-3-ฟีนิลอะคริเลต ถูกใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมน้ำหอมและรสชาติ เนื่องจากมีกลิ่นหอมผลไม้และดอกไม้ที่น่าพอใจ เป็นส่วนผสมหลักในน้ำหอม เครื่องสำอาง และผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล ซึ่งให้กลิ่นหวานหอมแบบบัลซามิก คล้ายอบเชยหรือน้ำผึ้ง ในอุตสาหกรรมอาหาร ใช้เป็นสารปรุงรสเพื่อเพิ่มรสชาติให้ผลิตภัณฑ์ต่างๆ ด้วยโน้ตผลไม้เข้มข้น นอกจากนี้ ยังใช้ในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ที่ซับซ้อนมากขึ้น โดยเฉพาะในเภสัชกรรมและเคมีเกษตร ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นในการผลิตส่วนผสมที่ใช้งานได้ ความหลากหลายและคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสที่น่าดึงดูดทำให้เป็นส่วนประกอบที่มีค่าในหลายการใช้งาน