ใช้ในการสังเคราะห์อินทรีย์เป็นสารกลางสำหรับยาและเคมีภัณฑ์ละเอียด ทำหน้าที่เป็นบล็อกก่อสร้างในการเตรียมสารประกอบที่มีกิจกรรมทางชีวภาพ โดยเฉพาะในการพัฒนาเฮเตอร์โรไซเคิลที่มีไนโตรเจน โครงสร้างเอสเตอร์ไม่อิ่มตัว α,β พร้อมกลุ่มอะมิโนช่วยให้เกิดปฏิกิริยาไมเคิลเพิ่ม (Michael addition) และไซโคลเพิ่ม (cycloaddition) ซึ่งมีประโยชน์ในการสร้างกรอบโมเลกุลที่ซับซ้อน นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมน้ำหอมและเครื่องสำอางเป็นส่วนผสมหลักในการสร้างกลิ่นหอมที่คล้ายกับกลิ่นอบอุ่นของกานพลูและอบเชย เนื่องจากมีโครงสร้างที่ให้กลิ่นเฉพาะตัวและคงทน จึงนิยมใช้ในผลิตภัณฑ์น้ำหอม โลชั่น และสบู่ รวมถึงเป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารประกอบอินทรีย์อื่น ๆ ที่ต้องการคุณสมบัติด้านกลิ่นหรือกิจกรรมทางชีวภาพ โดยเฉพาะในงานวิจัยด้านเคมีเครื่องหอมและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ดูแลผิวที่ต้องการกลิ่นธรรมชาติและปลอดภัย