ใช้ในอุตสาหกรรมเคมีเป็นตัวกลางในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ โดยเฉพาะในกระบวนการผลิตกลิ่นและรสสังเคราะห์ เนื่องจากมีโครงสร้างของกรดเบนโซอิกที่มีหมู่เมธอกซีและเมทิล ทำให้มีคุณสมบัติเป็นสารตั้งต้นที่ดีในการสร้างสารประกอบกลิ่นหอมที่ใช้ในเครื่องสำอาง น้ำหอม และผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกาย นอกจากนี้ยังสามารถนำไปใช้ในการวิจัยและพัฒนายา เนื่องจากโครงสร้างบางส่วนคล้ายกับสารที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ จึงมีศักยภาพในการนำไปต่อยอดเป็นสารออกฤทธิ์หรือสารช่วยเสริมในระบบเภสัชกรรม