ใช้ในอุตสาหกรรมเคมีเป็นตัวกลางในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ โดยเฉพาะในกระบวนการผลิตยาและสารประกอบที่มีโครงสร้างเบนโซอิล นิยมใช้เป็นสารตั้งต้นในการสร้างอนุพันธ์ของกรดคาร์บอกซิลิกที่มีสายโซ่ยาว ซึ่งสามารถนำไปใช้พัฒนาสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ เช่น ยาต้านการอักเสบหรือสารช่วยละลายในระบบส่งยา นอกจากนี้ยังมีการประยุกต์ใช้ในงานวิจัยด้านโฟโตเคมี เนื่องจากหมู่เบนโซอิลสามารถดูดซับแสงได้ดี ทำให้เหมาะสำหรับการศึกษาปฏิกิริยาที่เกิดจากแสง