ใช้เป็นสารตั้งต้นสำคัญในการสังเคราะห์ยาเภสัชกรรม โดยเฉพาะยารักษาโรคเบาหวานที่มุ่งเป้าไปยังความผิดปกติทางเมแทบอลิซึม ทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบพื้นฐานสำหรับสารออกฤทธิ์ทางเภสัชกรรม เนื่องจากมีหมู่อะมิโน หมู่คีโตน และหมู่คาร์บอกซิลิก ซึ่งช่วยให้สามารถดัดแปลงทางเคมีและทำปฏิกิริยาการเชื่อมต่อได้ มีคุณค่าในเคมียารักษาโรคสำหรับการออกแบบยา และในงานวิจัยเพื่อพัฒนาสารประกอบอินทรีย์ใหม่ที่มีศักยภาพทางชีวภาพ