3-Phenoxypropanal ใช้เป็นสารตั้งต้นหลักในการสังเคราะห์สารประกอบอินทรีย์ต่างๆ โดยเฉพาะในการผลิตน้ำหอมและสารปรุงแต่งกลิ่นรส โครงสร้างทางเคมีของมันทำให้เป็นสารกลางที่มีคุณค่ากในการสร้างอัลดีไฮด์หอม ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในน้ำหอมและการปรุงแต่งกลิ่นอาหาร นอกจากนี้ ยังทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบพื้นฐานในการพัฒนายา โดยสามารถนำไปรวมเข้ากับโมเลกุลที่ซับซ้อนมากขึ้นซึ่งมีคุณสมบัติทางยารักษา ในเคมีเกษตร ถูกนำมาใช้ในการเตรียมยาฆ่าแมลงและสารกำจัดวัชพืชบางชนิด โดยอาศัยปฏิกิริยาของมันในการสร้างสารป้องกันพืชที่มีประสิทธิภาพ ความหลากหลายในการสังเคราะห์อินทรีย์ยังขยายไปถึงการผลิตสารเคมีละเอียดและวัสดุพิเศษที่ใช้ในงานวิจัยและการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรม