ใช้ในอุตสาหกรรมเคมีเป็นตัวกลางในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ต่าง ๆ โดยเฉพาะในกระบวนการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระและสารที่มีโครงสร้างฟีนอลิก นิยมใช้ในงานพัฒนาสารเคมีสำหรับผลิตภัณฑ์ดูแลผิว เนื่องจากมีคุณสมบัติช่วยยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง นอกจากนี้ยังนำไปใช้ในสูตรของสารกันเสียและสารช่วยยึดเกาะสีในหมึกพิมพ์และสีเคลือบ ด้วยความเสถียรและประสิทธิภาพในการทำงานร่วมกับสารอื่น ๆ ทำให้มีบทบาทสำคัญในหลายสายการผลิตเคมีภัณฑ์เฉพาะทาง