Quetiapine sulfoxide dihydrochloride ใช้หลัก ๆ ในด้านการวิจัยและพัฒนายาเภสัชกรรม โดยทำหน้าที่เป็นสารกลางสำคัญหรือเมตาโบไลต์ในการสังเคราะห์และศึกษาควอติอาไพน ซึ่งเป็นยารักษาโรคจิตเภท นักวิจัยใช้สารประกอบนี้เพื่อทำความเข้าใจเส้นทางการเมแทบอลิซึมและเภสัชจลนศาสตร์ของควอติอาไพนในร่างกายมนุษย์ได้ดียิ่งขึ้น สารนี้ช่วยในการตรวจสอบประสิทธิภาพของยา ความปลอดภัย และผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น นอกจากนี้ ยังมีบทบาทในการพัฒนาวิธีการวิเคราะห์เพื่อตรวจหาและวัดปริมาณควอติอาไพนและเมตาโบไลต์ของมันในตัวอย่างชีวภาพ ซึ่งมีความสำคัญต่อการตรวจสอบระดับยารักษาและการศึกษาคลินิก