สารซาลวิโนลิก แอซิด บี มีการนำมาใช้ในด้านต่างๆ โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมยาและผลิตภัณฑ์สุขภาพ เนื่องจากมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระได้ดีมาก ช่วยลดความเสียหายของเซลล์ที่เกิดจากความเครียดออกซิเดชัน จึงมีบทบาทในการดูแลสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด โดยสามารถช่วยป้องกันการอักเสบของหลอดเลือด ลดการเกาะตัวของเกล็ดเลือด และป้องกันการเกิดโรคหัวใจขาดเลือด นอกจากนี้ยังมีการศึกษาว่าสารนี้ช่วยในการฟื้นฟูตับ โดยเฉพาะในกรณีที่ตับได้รับความเสียหายจากพิษหรือโรคตับไขมัน รวมถึงมีศักยภาพในการช่วยชะลอการเสื่อมของเซลล์ประสาท ซึ่งอาจนำไปใช้ในการพัฒนาสารสำหรับรักษาโรคทางระบบประสาท เช่น โรคอัลไซเมอร์ ในด้านเครื่องสำอาง สารซาลวิโนลิก แอซิด บี ถูกใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์ดูแลผิว เพราะช่วยลดเลือนริ้วรอย ปรับสีผิวให้สม่ำเสมอ และป้องกันความเสียหายจากแสงแดด ทำให้ผิวดูอ่อนเยาว์และแข็งแรงมากขึ้น