ใช้ในงานวิจัยทางชีววิทยาและเภสัชกรรม เนื่องจากมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ พบว่าสารนี้มีศักยภาพในการยับยั้งการทำงานของเอนไซม์บางชนิดที่เกี่ยวข้องกับโรคเรื้อรัง เช่น โรคเบาหวานและมะเร็ง จึงถูกศึกษาเพื่อพัฒนาเป็นสารตั้งต้นของยา นอกจากนี้ยังมีการนำไปใช้ในงานคัดกรองสารออกฤทธิ์จากพืชสมุนไพร โดยเฉพาะในพืชที่ใช้ในแพทย์แผนดั้งเดิม