ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีและเภสัชกรรม เนื่องจากมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ ช่วยลดการอักเสบเรื้อรังในโมเดลเซลล์และสัตว์ทดลอง พบว่ามีศักยภาพในการป้องกันความเสียหายของเซลล์ประสาท จึงถูกศึกษาในบริบทของโรคทางระบบประสาท เช่น อัลไซเมอร์ และพาร์กินสัน นอกจากนี้ยังมีการวิจัยเกี่ยวกับฤทธิ์ต้านมะเร็ง โดยช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งบางชนิดผ่านกลไกการเหนี่ยวนำการตายของเซลล์แบบโปรแกรม (apoptosis) และการยับยั้งการสร้างหลอดเลือดใหม่ (anti-angiogenesis) จึงเป็นสารที่น่าสนใจสำหรับการพัฒนายาใหม่ในอนาคต นอกจากนี้ยังใช้ในสูตรผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเพื่อคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ช่วยปกป้องเซลล์ผิวจากความเครียดออกซิเดชันและความเสียหายจากสิ่งแวดล้อม มีศักยภาพในผลิตภัณฑ์ต้านริ้วรอยโดยสนับสนุนความสมบูรณ์ของคอลลาเจน ถูกตรวจสอบฤทธิ์ต้านการอักเสบ เหมาะสำหรับผิวอ่อนไหวหรือระคายเคือง และศึกษาการประยุกต์ใช้ทางประสาทปกป้องในอาหารเสริมสุขภาพความรู้ความเข้าใจ มีพิษต่ำและความเสถียรดีในเมทริกซ์สูตร อนุญาตให้ใช้กว้างขวางในเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์สุขภาพ