ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีเพื่อศึกษาฤทธิ์ทางชีวภาพ โดยเฉพาะการต้านอนุมูลอิสระและฤทธิ์ต้านการอักเสบ พบว่ามีศักยภาพในการพัฒนาเป็นสารออกฤทธิ์ทางยาในอนาคต โดยเฉพาะในกลุ่มโรคเรื้อรังที่เกี่ยวข้องกับความเครียดจากออกซิเดชัน เช่น โรคเบาหวาน โรคหัวใจ และโรคมะเร็ง ยังมีการนำไปใช้ในงานวิจัยด้านพัฒนายาจากสมุนไพร เนื่องจากสามารถสกัดได้จากพืชในวงศ์ไม้พื้นเมืองบางชนิด ซึ่งช่วยสนับสนุนการพัฒนาสารธรรมชาติให้เป็นผลิตภัณฑ์สุขภาพหรือเภสัชภัณฑ์ได้ในระยะยาว