ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีเพื่อศึกษาฤทธิ์ทางชีวภาพ โดยเฉพาะในการต้านอนุมูลอิสระ การยับยั้งการอักเสบ และฤทธิ์ต้านเซลล์มะเร็งเบื้องต้น ซึ่งแสดงผลกระทบ cytotoxic ต่อเซลล์มะเร็งบางชนิด พบว่ามีศักยภาพในการพัฒนาเป็นสารออกฤทธิ์ในผลิตภัณฑ์สุขภาพหรือเครื่องสำอางที่ต้องการลดการอักเสบของผิวหนัง และช่วยชะลอวัย นอกจากนี้ยังมีการศึกษาเบื้องต้นเกี่ยวกับฤทธิ์ต้านจุลชีพ ซึ่งอาจนำไปสู่การพัฒนายาต้านเชื้อในอนาคต เนื่องจากมีต้นกำเนิดจากธรรมชาติและคุณสมบัติโครงสร้าง จึงมีการศึกษาความสามารถต้านอนุมูลอิสระที่อาจช่วยป้องกันภาวะเครียดจากออกซิเดชัน มีการวิจัยต่อเนื่องเพื่อสำรวจการดูดซึมทางชีวภาพและศักยภาพในการรักษาในโมเดลทดลองเบื้องต้น