ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีและเภสัชกรรม เนื่องจากมีโครงสร้างที่คล้ายสารซาโปนินซึ่งแสดงฤทธิ์ทางชีวภาพหลายอย่าง เช่น ฤทธิ์ต้านการอักเสบ ต้านเชื้อจุลชีพ และเสริมภูมิคุ้มกัน นิยมใช้เป็นมาตรฐานในการวิเคราะห์สารสกัดจากพืช โดยเฉพาะพืชในวงศ์ที่ผลิตซาโปนินธรรมชาติ นอกจากนี้ยังศึกษาเพื่อประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์สุขภาพและเครื่องสำอางที่ต้องการคุณสมบัติในการดูแลผิวและลดการระคายเคือง