สาร ()-Catechin hydrate มีการใช้งานในหลายด้าน โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมสุขภาพและความงาม เนื่องจากมีฤทธิ์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง ช่วยลดความเสียหายของเซลล์ที่เกิดจากอนุมูลอิสระ จึงนิยมใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อส่งเสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ยังมีการนำมาใช้ในเครื่องสำอางเพื่อช่วยชะลอวัย ลดเลือนริ้วรอย และปรับสภาพผิวให้กระจ่างใส เนื่องจากช่วยยับยั้งการสร้างเม็ดสีเมลานินและลดการอักเสบของผิวหนัง ในงานวิจัยด้านชีววิทยา สารนี้ถูกใช้เพื่อศึกษาผลกระทบต่อการอักเสบ โรคเบาหวาน และโรคมะเร็ง เนื่องจากมีศักยภาพในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์ที่ผิดปกติและส่งเสริมการตายของเซลล์แบบโปรแกรม (apoptosis) โดยรวม สาร ()-Catechin hydrate จึงถือเป็นสารสำคัญที่มีบทบาทในงานด้านสุขภาพ ความงาม และการแพทย์ทางเลือก