ใช้ในการวิจัยเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบที่มีศักยภาพ เนื่องจากมีโครงสร้างคล้ายกับสารโพลีฟีนอลตามธรรมชาติ โดยมีหมู่ไฮดรอกซิลบนวงแหวนอะโรมาติกที่ช่วยจับอนุมูลอิสระได้อย่างมีประสิทธิภาพ แสดงฤทธิ์ต้านการอักเสบโดยยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการอักเสบ เช่น ไซโคลออกซิเจนเอสและไลโพออกซิเจนเอส มีแนวโน้มในการปกป้องเซลล์จากภาวะเครียดออกซิเดชันที่เกี่ยวข้องกับโรค เช่น โรคระบบประสาทเสื่อม (เช่น อัลไซเมอร์และพาร์กินสัน) และโรคหัวใจและหลอดเลือด ถูกศึกษาว่าสามารถปรับการส่งสัญญาณในเส้นทางที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบและการรอดชีวิตของเซลล์ รวมถึงการป้องกันหรือชะลอการเสื่อมของเซลล์ประสาท นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารกลางในการสังเคราะห์โมเลกุลชีวภาพและยา ไม่ได้ใช้ในผลิตภัณฑ์สำหรับผู้บริโภค รวมถึงเครื่องสำอาง ปัจจุบันจำกัดเฉพาะการวิจัยในห้องปฏิบัติการและการทดลอง preclinical