สารนี้มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระได้ดีมาก จึงถูกศึกษาเพื่อใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพและเครื่องสำอาง โดยเฉพาะในสูตรที่ช่วยชะลอวัย ลดเลือนริ้วรอย และปกป้องผิวจากความเสียหายจากแสงแดดและมลภาวะ นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยที่แสดงว่าสารนี้อาจช่วยสนับสนุนสุขภาพของหลอดเลือดและหัวใจ โดยการลดการอักเสบและป้องกันการเกิดออกซิเดชันของไขมันในเลือด ซึ่งเกี่ยวข้องกับการพัฒนาของโรคหลอดเลือดหัวใจ ยังมีการสำรวจศักยภาพในการช่วยปรับสมดุลน้ำตาลในเลือด ทำให้น่าสนใจสำหรับการพัฒนาเป็นสารช่วยดูแลผู้ที่มีภาวะน้ำตาลในเลือดผิดปกติ อย่างไรก็ตาม การใช้ในทางปฏิบัติยังอยู่ในขั้นตอนการวิจัยและพัฒนาเป็นส่วนใหญ่